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  Preparación

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  Porciones

  4

Ingredientes

• Aderezo o Salsa Cesar:
• 8 cucharadas llenas de mayonesa light
• 3 filet de anchoas
• 1 cucharada de parmesano rallado finito
• 1 diente de ajo
• 1 cucharadita de mostaza
• Sal y pimienta a gusto
• 1 cucharada de hojas de perejil
• Jugo de ½ limón
• 1/3 taza de agua
• Para la ensalada:
• 2 paquetes de Nuggets Granja del Sol, fritos o cocidos al horno
• 1 planta de lechuga criolla chicas
• 1 planta de lechuga francesa chica
• 1 manojo de rúcula
• ½ taza de hojas de albahaca
• 80 a 100 g de queso parmesano rallado grueso

Preparación

1

Prepararación del aderezo o salsa: Procesar todos los ingredientes y conservar la salsa en la heladera hasta el momento de usar. Si se la prefiere mas ligera se le puede agregar un poco mas de agua.

2

Preparación de la ensalada:

3

Si se la prefiere mas ligera se le puede agregar un poco mas de agua

4

Cortarlas con las manos y distribuir en 4 platos alternando los diferentes colores verdes

5

Intercalar entre las hojas los Nuggets enteros y cortados por la mitad

6

Espolvorear con el queso rallado y servir con la salsa caesar preparada