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Milanesas de soja al gratín

  • Preparación

    15'

  • Porciones

    6

Ingredientes

  • 4 Cajas de Milanesas de soja con calabaza Granja del Sol
  • 1 ½ Cebollas
  • 3 Cucharas soperas de Aceite de girasol o maiz
  • 1 Taza de Choclo Granja del Sol
  • 1 Taza de Salsa blanca espesa
  • 1 Cuchara sopera de Manteca
  • 3 Cucharas soperas de Almidón de maíz o Harina
  • 500 Cm3 Leche
  • 1 Taza Puré de calabaza
  • 1 Calabaza
  • Media Taza de Crema de leche
  • Media Taza Queso parmesano rallado
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto
  • Nuez moscada molida a gusto

Preparación

1

Cocinar las Milanesas de Soja con calabaza Granja del Sol en una placa para horno, sin agregado de ningún medio graso, hasta la mitad de su cocción.

2

Retirar del horno y reservar. Saltear la Cebolla picada en una sartén caliente con un poco de aceite. Una vez que transparentó, incorporar el choclo Granja del Sol y saltear por unos minutos más.

3

Retirar del fuego, colocar en un bowl, dejar enfriar un poco y mezclar con la salsa blanca, el puré de calabaza y el queso parmesano rallado. Condimentar con sal y pimienta.

4

Colocar un poco de la preparación sobre las milanesas de soja y gratinar. Acompañar con una ensalada de hojas verdes.